informazioni a cura del birrificio/beerfirm

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Birra Nostrale

Tipologia: beerfirm

Regione: Toscana
Via Piemazzese s.n.c.51011 Buggiano (PT)
www.birranostrale.cominfo@birranostrale.com3519409471||

Anno di fondazione: 2013
Produzione annua (hl): 95
Materie prime coltivate: Luppolo, frutta.

Birra Nostrale è il marchio con cui portiamo avanti la produzione di birre all'interno della nostra azienda agricola. Nostrale perché l'obiettivo è di arrivare a inserire prodotti territoriali nelle birre. Da una parte sperimentiamo le diverse combinazioni fra lieviti e luppoli e dall'altra con gli ingredienti speciali. Le nostre due IGA sono prodotte con mosto di Albana e con un mix di mosti (Lambrusco, Terrano e Uva Fragola). La Bau Bau Baby Space è Birra Slow 2021.

Servizi
Visite su prenotazioneVendita direttaTap RoomRistorazioneStruttura ricettiva

ITALIAN GRAPE ALE PRODOTTE

BAU BAU BABY SPACE

Gradazione alcolica: 9%
IBU: n.d.
EBC: n.d.

Stile di partenza: Brown Ale
Anno di lancio: 2020
Uva utilizzata: Terrano, Fragola, Lambrusco (Mosto fresco)
Birra stagionale

BIRRELLA

Gradazione alcolica: 6%
IBU: n.d.
EBC: n.d.

Stile di partenza: Italian Grape Ale
Anno di lancio: 2017
Uva utilizzata: Mosto di Albana (Mosto fresco)

La nostra IGA cioè una Italian Grape Ale, a base di mosto di Albana prodotto sulle colline riminesi. Aggiunto negli ultimi minuti conferisce alla birra leggeri profumi amplificati sapientamente dai luppoli usati che le conferiscono aromi fruttati. Leggermente acidula per una grande beva.

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