informazioni a cura del birrificio/beerfirm
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Tipologia: birrificio
Regione: CampaniaVIA S. MARIA CAPUA VETERE 12181043 Capua (CE) www.0823birrificio.itamministrazione@0823birrificio.it3473127980|
Anno di fondazione: 2020 Produzione annua (hl): 480
ServiziVisite su prenotazioneVendita diretta
Vendita online: www.0823birrificio.it
Gradazione alcolica: 6,3%IBU: n.d.EBC: n.d.
Stile di partenza: German PilsAnno di lancio: 2021Uva utilizzata: asprinio di aversa (Mosto fresco)Birra stagionale
Maritata è una Italian Grape Ale prodotta con mosto di Asprinio di Aversa, vite di origine etrusca che veniva fatta rampicare sui pioppi e che simboleggia il fiore all’occhiello di Terra di Lavoro. Birra brassata in decozione e fermentata con lievito Saccharomyces pastorianus, si presenta di un colore dorato brillante, ispessita dalla velatura ed una schiuma rigogliosa e durevole.
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